美味しいもの
お中元に 何をお送りしようかと 共通の知り合いに 先様の 好きなものを聞いたら トマト と 返事が返ってきて どうしようかなあ お中元に ダンボール入りってのも ねえ まいったまいった と 頭を抱えていた時に ふと目に飛び込んできた 可愛いパッケージ osmi…
ちょっと前 備蓄用にと 手を伸ばしたのは コーンビーフ ずっと食べていなかったのに なぜか その日は 手が伸びた 子供の頃は よく食べていたんです 母が忙しい日の お手軽ご飯用で 真っ白い炊きたてご飯に （その頃はレンジがなかったので 炊き立てがマスト…
今週のお題「お米買えた？」 ドイツに住んでいた頃 近くのスーパーで買える お米と言ったら 炊くとパラパラになる インディカ米 弟が遊びに来た時 背負ってきてくれた 魚沼産コシヒカリの美味しかった事！ だけど あまりに大切にしすぎて 虫がついて 泣いた …
9月といえば 中秋の名月！ そして 黄色くて綺麗なお月様 といえば （私の中では）毎年恒例 月餅の季節です 今年も 忘れず注文しました 中秋の この時期限定 豆沙蛋黄大月餅（ﾄｳｻﾀﾝﾌｧﾝﾀﾞｲｹﾞｯﾍﾟｲ） 確か昨年も うきうき書いたはず と思って 見てみれば やっぱ…
お題「ベーカリー（パン屋）で必ず買ってしまうパン」 今、大大大好きなのが The CIty Bakeryのジンファンデル（で名前よかったかな？） ベリー類がどっさり入っていて 大のお気に入り スライスじゃなくて、ハーフで 一度に2つ買っちゃうくらい好き なのにな…
とうもろこしの季節がやってきた 以前飼っていた コイネズミヨウムが （食いしん坊なので他にも大好物は多々あれど） 大のとうもろこし好き だったので 今飼ってる子にも 生のとうもろこしを 渡してみたら これが 大当たり 大好き過ぎて 先に渡すと ずーっと…
ウチのご飯は （ほぼ） いつも玄米です そこに バーリーマックスや ハトムギや アマランサスや 雑穀ミックス クコの実を入れたのが 我が家の定番 よく 玄米は 硬くて美味しくないって いう方が多いのですが （私の父も 絶対に食べませんでした） そんなに 食…
チョコレートが大好きな私 貧血になるくらい 食べ続けたけれど さすがに今は その頃ほどは 食べてない 良いものを 少し で 楽しもうと 心がけて （それでも やっぱり 食べすぎるけど） そんな私の 今のお気に入りの 一つは レインフォレストハーブの 有機JAS…
今週のお題「夏野菜」 枝豆かしら 豆 野菜？ ん？ 豆って野菜？ ちょっとググってみたら 枝豆は 野菜かな で、大豆になると 穀物 だそう なんか出世魚みたい 定番以外で 夏のお気に入り野菜といえば ズッキーニ ズッキーニって スパゲッティの具にしたり チ…
ハーブの贅沢使いで 思い出した… ヨーロッパのマーケットだと ルッコラはじめ、 どのハーブもすごい太い束で お安く売ってるんですけど、 日本のスーパーで売ってるのって ひょろっとした株2、3本 なので、日本に帰国してからは 全くテーブルに載っていない…
ドイツはそれほど暑くならないイメージだけれど （実際、私が滞在していた頃は エアコンのない家が一般的だった） 私が滞在した頃から だんだんと気温が高くなってきて 暑い夏の昼間には デパートに行って涼む人が 多かった 石畳は 太陽の熱を反射するし 石…
今週のお題「冷たい食べ物」 以前の私だったら 冷たい食べ物の 一番は きっと アイスクリーム って 答えていただろうな それも ハーゲンダッツのバニラに すごく濃く入れたコーヒーを さらーっとかけて 自家製アフォガードにして ちょっとシャリシャリの部分…
以前は コーヒーを ブラックで飲むと 気持ち悪くなる上 歯列矯正をしていることもあり （まだ保定用ワイヤーが入ってるので 歯への着色を防ぐために） また まろやか系が好きなこともあり ずーっと 紅茶にもコーヒーにも ミルクを入れていた だから 我が家は…
青魚を お食べなさい DHAが おすすめよと いろんな所で 言っている 鯖の塩焼きなんて もうDHAの池じゃないか ってくらい お魚の脂で てっらてら 魚は好き だけど 青魚の 健康に良い！ という あの 脂が苦手 気持ち悪くなって しまうのです シャケだったら ど…
お題「好きなお茶の種類」 お茶はどの種類も好きなんです コーヒーが飲めるようになる前は 完全なる お茶派 緑茶にハーブティーから紅茶に烏龍茶まで なんでもござれ 暖かくなってくると 飲みたくなるのは ルピシアの白桃烏龍 極品 www.lupicia.com 香りがと…
ピーチパイン 香りがほんのり って 以前書いたんですけど juniperberry.hatenablog.jp いえ やっぱり これは 桃でした！ 桃っぽい味に 桃っぽい香り 前回と何が違ったかというと 切ってから すぐに食べずに ちょっと時間を置いたんです そしたら なんと 「桃…
お題「ベーカリー（パン屋）で必ず買ってしまうパン」 パン屋さんに行くと 手が伸びてしまうのは… みんなの定番 あんぱん と くりーむぱん です 朝食用には 目玉焼きとハムをのっけて グリルした トマトやズッキーニを添えた プンパーニッケルと決めている …
このところ仕事の都合で 帰宅が 遅くなってしまってる その上 昼食もゆっくり時間をとって 食べる余裕がない 必然的に いつもは 食べないような時間に お腹が空く ことになる そして帰り道には 丁度よく 成城石井が… でも 入ったら タガが外れるとわかってる…
これまで 美味しすぎて 好きすぎて 食べすぎて 痛い目にあったのは 3位 チョコレートと紅茶 第三位に 入れてはいますけど 深刻度は こちら かなり高いかも ドイツに住んでいた頃 チョコが あまりに安くて 美味しくて マカダミアナッツごろごろの チョコレー…
宅配で 桃の香りのする パイナップルと あったので 気になって購入 その名も ピーチパイン 沖縄産 届いてみたら 形は小ぶり 頭の葉っぱ は ドールのパイナップルほど 高さがなくフッサフサでもなく こだわりのヘアスタイルまでは いかない 剛毛？ タイプ こ…
ポテトサラダを 勝手に しっとりさらさら派と ほっくり派に分けている しっとりさらさら派は オイルで和える さっぱりして 好きな人は好きなんだろうな 美味しいんだろうなとは 思うけれど あれは 私のポテトサラダじゃあない （ジャガイモの国ドイツさんご…
先日のこと ある用事で 営業さんとお話ししていたら その方が 以前 ぐるなびで働いていたんですよと 最近見つけた美味しいお店の話になって 教えてもらったのが 近鉄伏見駅の どまん前 2023年10月に OPENした 『炭焼ウチワ』さん tabelog.com 早速 行ってみ…
チーズが好きです とーっても好きです なんなら 苦手な人の多い ウォッシュタイプだって ぜーんぜんOKよ の 大好物 だから 冷蔵庫に チーズが ストックされていると とっても幸せ パンに乗っけても そのままガリガリしても パクパクしても スープに入れても …
今週のお題「あんこ」 あんこ part2 あんこがあんまり好きなので 同じお題で2本目です 好きすぎて ごめんなさいm(_ _)m あんこ好きの 私が ここのお店の あんこは 格別と 心の底から思っているのは やはり 虎屋さん 虎屋さんは 別格 餡子がまあ どっしりとし…
今週のお題「あんこ」 子供の頃から あんこが大好き あんまり好きなものだから 東京では 和菓子教室にまで 通っていた そこでは もちろん あんこの作り方を 教えてもらい あんこ作り用に 先生特注の 銅鍋まで 購入 とっても 使いやすくて 重宝してる だけど …
ドイツに住んでいた頃 乗馬仲間＆コーチが 行ってみたいというので 日本食レストランに行った時 彼らに 一番人気だったのは 何だったでしょう？ それは なんと 枝豆 お通しで出てきた枝豆を 彼女たち（特にコーチ） 初めは 鞘ごと口に入れ んんん？ という顔…
金曜日に 甲子園に行った その帰り せっかくなので 梅田阪急のデパ地下へ ここには 私の大好物が あるんです 一つは BABBI babbi.co.jp 子供の頃 ウエハースは 上顎に くっつくのが嫌で 嫌いだったのだけれど BABBIのは それとは全くの別物 ここの ワッフェ…
お題「お気に入りのご飯のお供」 なめたけ 卵焼き 焼きたらこ 塩昆布 焼き魚 好きな おともは いろいろあれど やっぱり 私は すじこ！ 子供の頃から 納豆よりも 漬物よりも 頻繁に食卓に あがっていたからか 何がなくとも 筋子さえあれば 白いご飯が いっく…
お稽古の帰り道 うっかり よってしまった 四条にある リンツの路面店 リンツって ドイツにいた頃は スーパーにて 購入可能な お手頃価格 のチョコのイメージ それは 日本で言う スーパーで買う 板チョコ くらいの手軽さ イースター時期には イースターバニー…
小学校への通学路の 途中にある ケーキ屋さんは 年に一回 サンキューフェアと 銘打って その期間は シュークリームやエクレアを 一個39円で買うことができました ある土曜日 母から 学校の帰りに シュークリームを 10個買ってきて と 頼まれた そのお店に 行…
