美味しいもの
先日記事にした パン屋さん サンテリア パンを焼いているのは 弟さんで お姉さんは ケーキ屋さんをやっている 名前は Les Quatre Saisons www.quatresaisons-yatsugatake.com 先日 来客用に ケーキを購入して依頼 大ファンになって ちょくちょく 自分用に 買…
とうとう今日（5/14) 受け取りに行ってきました。 一斤の長ーいパン 皮はしっかり目で きれいな焦げ狐色 帰宅して 明日まで待ちきれず 早速 いただきました まずは 何もつけずに うーん 何て言うんだろう 濃い いや違う 滋味深いっていうか 味に厚み深みがあ…
友達お勧めの ケーキ屋さんに行ったら （とても美味しかった） そこの店員さんに 近くのパン屋さんをお勧めされた 「そこの食パンが絶品なんです もちもちのふわふわの 言葉にできない感じで なかなか買えないんですけど」 そんなに美味しいパン 食べてみた…
今週のお題「おやつ」 今の会社は お土産のお菓子配布が多い 一週間のうち 少なくとも 二日は 机の上にお裾分けが 乗っている 特に支店や営業所のある 土地のものが多いのだけれど 全国のお菓子を 味見できて嬉しい ただ 勤務中に 食べられるような 雰囲気で…
よく行くお店で ふと目にしたケチャップ Bottega Baci Salsa Eccezionale Ketchup Vegan wholesale.ethical-eeco.jp 小さな小瓶で お値段640円は いつもなら「たっか！」と スルーするけど 有機の文字に惹かれて プラス この日は ちょっと太っ腹な気分だった…
らいら嬢は ナッツが好き ところが 市販のミックスナッツは 合わないのかそれとも 美味しくないのか ものによっては戻してしまうので 専ら殻付きのものを 手に入れて 召し上がっていただいている 中でも彼女の大好物が キルギスアーモンド 中身だけでなく 殻…
今週のお題「スープ」 食いしん坊だから どんなスープも好きだけど 特に好きなのは 優しい味わいの 野菜のスープ キャベツ いいなあ チキンかベーコンを炒めて キャベツと一緒に コトコト煮込む 勿論 冷蔵庫の中身と相談して 野菜の種類を増やせば 体に優し…
八ヶ岳のさつまいも ハズレを引いてばかりだった私 もうプロに頼む！ と お取り寄せすることにした ただ 焼き芋を取り寄せるだなんて 初めてのことで どこを選んだらいいのか わからない なんの知識もない こんなときは Amazonの一番上を選ぶ そして届いた …
冬のお楽しみは さつまいも！ ねっとりと甘くって まるでスイーツみたいな 焼き芋は 冬のご褒美 今年も早速 自由農園やツルヤにスーパー いろんなところで さつまいもを買って 焼き芋を作ってみた 何か違う 何かが違う というか 違いすぎる 甘くないし ねっ…
打ち合わせの時から 手作りするのが 好きな方なんだな って思ってた ある時 移動の車にも 瓶詰オリーブを ごっそり積んでるのよと 聞いて まさかあ と 思ったら 車の中に 本当に大容量パックを 後部座席に 山と積んでいた 日本国内を 飛び回っている ガーデ…
会社の女の子から 北海道土産に貰った クマさん パッケージが キュートだったから 中身も と思ったら 北海道らしく 鮭をくわえた 木彫り系だった… 中にはピスタチオ餡と 小倉餡がぎっしり とっても美味しかった 北海道に行ったら 絶対お土産に買おっと そし…
今週のお題 ストックしているものは 多々あれど （ラップとかホイルとか 水とかレトルトカレーとか） 今、一番数があるのは ロッテのラミーかも 私自身、チョコ好きだけれど ラミーは 造園会社の男性陣が 大好きらしく お茶菓子に 出したら 目を輝かせてた …
ちょっと一服つきたくて 自分、なんだかんだいっても 頑張ってるよなあ なんて思って 自分へのご褒美で買ったのは 珠屋小林珈琲店の ロイヤルブレンド 500g ここのコーヒーの 透明感のある味が大好きなので 早速封を開けて 香りを思う存分吸い込んで 一杯目…
今週のお題「久しぶりに食べたもの」 ずっと私は筋子派で おにぎりの具の一番は 筋子 お雑炊にも 筋子 なんなら そのままでも大好き 筋子 そのくらい 大の 筋子大好き人間なのですが 八ヶ岳に来て 筋子を買おうとすると 車で30分走らせなければならず お弁当…
やってきましたよ りんごの季節が 子供の頃は りんごと言えば フジ それも蜜入り一択 でしたが 以前購入して 私の好みにドンピシャで 以来 売り出される季節になると こればっかり買っちゃうのが トキ ペールグリーンの りんごなんですけど ほんっと美味しい…
またまた お初フルーツに 出会ってしまいました。 その名も 聞くだけで 高貴さが漂って来そうな ドゥワイエンヌ・デュ・コミス 幻の洋梨 って書いてありましたが なんと 昭和天皇の料理番さんが 「これぞ果物の王」と 絶賛したとか 何はともあれ この世には…
またもや見つけてしまった 初お目見えフルーツ それは サルナシ これはきっと サルがいない ではなく 猿の好きな梨 ってことかな？ もしくは この梨を見て去る者がいない？ 味はキウィに似ているらしいけど いかんせん これまでに食べたことがないから 食べ…
近くのお店で やっと見つけた それは ポポー 羽音ちゃんママに 教えてもらった 幻のフルーツ ずっと 早く売りに出ないかなと 待っていた なんと言っても 誰がつけたか 名前が可愛い ちょっと見は すごくちいちゃな 緑色のマンゴー 説明書によれば 「幻の果実…
今週のお題「この夏よく食べたもの」 それはもう 「お素麺」 これしかない 何と言っても茹で時間が短いのが 助かる 7月の（我慢の限界を超えそうなくらい） 暑い京都では 少しでも熱源から離れるが吉 ささっと茹でて 梅干し載っけて 鯛だしそう麺つゆをぶっ…
烏骨鶏の平飼い卵を 初めて買ってみた お値段的に ちょっとお高い ブランド卵くらいだったので この所のお買い物ストレスに 背中を押されて カゴの中に入れちゃった パックを開けたら なんとも可愛らしい 鶏の卵より 二回りほどちいちゃな 薄桜色の卵が並ん…
一部地方界隈で噂の スーパー ツルヤさん 私もとうとう ツルヤデビューいたしました パンとか おやきとか おいなりさんとか ヨーグルトとか 甘酒とか ドレッシングとか これまで抑圧されていた お買い物欲が どーんと解放されて 普段なら買わないものまで 買…
こちらで お初に見た野菜 紫ほおずき 別名パープルトマティーヨ これはトマト？ それとも鬼灯？ せっかくだから 試しに買ってみた 見た目は茄子っぽくて 切り口は若いトマトみたい？ でも食べてみたら 歯触り良くて 味は ちょっと柑橘っぽくて 爽やか サラダ…
まだまだ工事の予定が入っている我が家 職人さんたちへの差し入れにと 久々 スナック菓子を購入 へえ、じゃがりこ 野沢菜こんぶ味なんてあるんだ… じゃがりこ好きだったなあと 手にとってみれば ふむふむ 信州土産とな カゴに入れてお会計 味見してみようと …
高原に引っ越して この一ヶ月ほどで 良かったな、と思うのは トウモロコシ（だけ？）は ちょっと安目 そして、種類がある！ ってこと 一番お値ごろだったのは 1本100円 無人販売所じゃないですよ そして 美味しかったのは パープルカラーのトウモロコシ その…
この何年か 焙じ茶にハマっている 勿論 焙じ茶そのものも大好きだけど ほうじ茶フレーバーものに 目がない ほうじ茶アイス ほうじ茶チョコ ほうじ茶ラテ ほうじ茶クッキー なんでもござれ そういえば シルスマリアの 焙じ茶生チョコも 絶品です 中でも お勧…
引っ越し当日 荷物を出して 不用品を持って行ってもらって 部屋を引き渡した らいらをペットホテルに迎えに行く前に 明日明後日の 食事を仕入れに行った 伊勢丹で （引っ越し先は 歩いて行けるところにお店がない） ふと目に留まった かき氷の看板は 以前か…
今週のお題「カレー」 我が家の カレー担当は 夫 カレーを作るとなると、 前日から どんなカレーにするか 考え始め 当日は朝から玉ねぎを炒め始める といって すごく変わった カレーというわけではなく ごくごく普通の おうちのカレーなんですけど チャチャ…
大大大好きな 調味料があります これさえあれば サラダがいくらでも 食べられる という 私の大好物 それは 千年こうじや の www.sennen-koujiya.jp 塩麹だれ これ 本当に 何にでも合うんです 塩麹に玉ねぎにんにくが 合わさった インパクトのある旨み これに…
京都でお茶のお稽古を始めて 主菓子なるものを いただくようになり お稽古に行くたびに いただく 美しい意匠の 練り切りや きんとん お饅頭に舌鼓をうった お稽古のお目当ては お茶よりもお菓子だった （という人は多いかも） お味だけでなく 目でも楽しめる…
友達と円山公園あたりを お散歩していて あれ、ここは、と入ったお店 菊乃井 Salon de Muge 蒸し暑い日だったけれど お店の中に入ると 別天地みたいに涼しくて お庭の美しい緑が 目にも鮮やか 選んだのは この頃 お抹茶品薄なので ちょっとここらで しっかり…
