そろそろ中秋の名月 の季節が近づいて参りました 私にとっての中秋の名月 といえば 月餅! (月に見立てた中華菓子) この時期にしか買うことのできない 柔らかめの皮で包んだ黒胡麻餡の中に 塩漬けにしたアヒルの卵が入った 中秋月餅 「蛋黄豆沙月餅」 これ…
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